Restaurang
En smak av havet – mitt i Bohusläns yttersta skärgård
Med havet som närmsta granne och skärgården som kuliss erbjuder vi mer än en måltid – vi bjuder på en smakupplevelse där omgivningen blir en del av varje tugga.
I vårt kök står råvaran i centrum. Färsk fisk och skaldjur från havet, noggrant utvalda råvaror från lokala producenter och säsongens bästa smaker möts i rätter skapade med omsorg och närhet. Allt serveras med en oslagbar utsikt över Bohusläns yttersta skärgård.
VÅRA SOMMARMENYER ÄR HÄR!
Njut av sommarens smaker hos oss på Väderöarnas Värdshus. Våra lunch- och kvällsmenyer bjuder på klassiska favoriter och säsongsinspirerade rätter med fokus på lokala råvaror och det bästa från västkusten.
Varmt välkommen att boka ditt bord och uppleva sommaren hos oss!
MÅLTIDER SAMT DESS ÖPPETTIDER PÅ VÄDERÖARNA
FRUKOST
Serveras mellan kl. 8.30 – 9.30
LUNCH
Serveras mellan kl. 12.00 – 15.00
MIDDAG
Serveras från kl. 19.00
ALLERGIER & SPECIALKOST
Meddela oss gärna i förväg om du har allergier eller önskemål kring kosten.
Observera att vårt kök inte är ett allergikök – spår av olika allergener kan förekomma.
VÅR MATFILOSOFI
På Väderöarna får naturen sätta takten. Vårt kök följer havets rytm, vädrets skiftningar och säsongernas växlingar. Därför arbetar vi utan en fast meny – i stället låter vi dagens bästa råvaror avgöra vad som serveras.
Till lunch erbjuder vi vanligtvis två vällagade rätter, en med fisk och en med kött, tillagade med fokus på kvalitet, säsong och goda smaker.
På kvällen serverar vi en noggrant komponerad middag med förrätt och varmrätt, där havets råvaror ofta står i centrum.
Självklart är även våra yngsta gäster välkomna. Vi ordnar gärna en måltid som passar barnens smak.
AVSMAKNINGSMENY – FÖR DEN NYFIKNA MATGÄSTEN
Ett besök hos oss är mer än en måltid. Här möts god mat, havets stillhet och Bohusläns unika skärgård i en upplevelse att minnas.
Många väljer att besöka oss över dagen och kombinerar båtturen med en lunch i vår restaurang – ett perfekt sätt att uppleva Väderöarna. Kommer du med egen båt är du självklart också varmt välkommen, oavsett om du vill njuta av en långlunch eller en middag med havet som kuliss.
Antalet platser i restaurangen är begränsat och vi rekommenderar därför att du bokar bord i förväg för att säkra din plats.
KOM FÖR SMAKEN – STANNA FÖR UPPLEVELSEN
Ett besök hos oss är mer än en måltid. Här möts god mat, havets stillhet och Bohusläns unika skärgård i en upplevelse att minnas.
Många väljer att besöka oss över dagen och kombinerar båtturen med en lunch i vår restaurang – ett perfekt sätt att uppleva Väderöarna. Kommer du med egen båt är du självklart också varmt välkommen, oavsett om du vill njuta av en långlunch eller en middag med havet som kuliss.
Antalet platser i restaurangen är begränsat och vi rekommenderar därför att du bokar bord i förväg för att säkra din plats.
Unna dig våra lyxiga tillägg
En av dem vanligaste kommentarerna vår gäster säger när dem ska gå ombord på båten på Väderöarna är. Vi önskar vi kunde stanna lite längre!
Varför inte passa på när ni är här att boka på lite extra lyx – eller en natt till!
SILVERPAKET
Ni kan också krydda ert paket och sätta lite guldkant på tillvaron.
- Morgonrock
- Tapas och en drink före det är dags för bastun & badtunna
349 kr / pers
STANNA FLER NÄTTER
Om ni önskar har ni möjlighet att boka till en tilläggsnatt.
- övernattning
- 2-rätters middag
- Väderöfrukost
Från 1650 kr / pers
AVSMAKNINGSMENY
6-rätters avsmakningsmeny inspirerad av havet.
Kan bokas som tillägg till våra boende paket from september till juni
Pris vid förfrågan
Vi har 28 hotellrum & 65 bäddar.
Lotsutkiken drivs av en ideell förening. De bemannar så gott som dagligen under högsäsong och mer sporadiskt under lågsäsong. Ni kan då komma in i tornet och även klättra hela vägen upp för en 360-graders utkik över Väderöarna. Det finns en kalender där ni i förväg kan gå in och se hur deras bemanning ser ut, samt läsa mer om det ideella arbete föreningen bedriver. Den länken hittar ni här. Bli gärna lotsvärd!
Absolut, vi har en gästhamn med plats för 25 – 30 båtar. Observera att vi inte tar emot reservationer i gästhamnen! När vädret är bra och vindarna ligger från rätt håll finns det många bra naturhamnar runt ön. På västra sidan ligger Strömsund, där finns det bra skydd och förtöjningsmöjligheter.
Titta på länken här, där finner ni en karta över parkeringsmöjligheter i Tanums kommun.
Normalt sett tar resan direkt från Hamburgsund ungefär 35 – 40 minuter, går båten via Fjällbacka tar det ungefär en timme. Från Fjällbacka ut till Väderöarna tar det också ca 40 minuter, så den sammanlagda tiden Hamburgsund – Fjällbacka – Väderöarna är ungefär en timme.
Våra båtar går normalt sett från Hamburgsund, strax till vänster om linfärjan över till Hamburgö. Under högsäsongen går de på regelbundna turer från Fjällbacka och Hamburgsund. Vi kan även hämta i Fjällbacka under lågsäsong om ni kontaktar oss gällande detta i god tid. Önskar ni åka från andra ställen hjälper vi er gärna under lågsäsong, men under sommaren när båtarna går på regelbunden turlista har vi svårt att hinna med ytterligare stopp. För att se vår regelbundna turlista under högsäsong, klicka här.
Ja, våra katamaranbåtar är byggda i England, Southampton och de klarar av vindar över 30 sekundmeter. Hårda vindar resulterar alltså endast i en förlängd resetid.
Ja! Vi har öppet året runt! Under lågsäsongen har vi bemannat när vi har beläggning, så kontakta oss gärna.
Populära paket
DAGSTUR
Lämna fastlandet bakom dig och ge dig ut på havet! Våra båtar avgår från Hamburgsund året runt. Efter den natursköna turen väntar en god och vällagad lunch på ön, där ni kan njuta av den unika skärgårdsmiljön.
KRÄFTFISKEPAKET
Följ med ut på havet och fiska en av västkustens största delikatesser. Upplevelsen avslutas med nykokta kräftor på bryggan – eller som en smakfull del av kvällens trerättersmiddag.
VÄDERÖARNAS KLASSIKER
Perfekt för dig som vill koppla av nära naturen, havet och riktigt god mat. Här möts du av bekvämt boende, smakrika måltider och rogivande badupplevelser – allt inramat av vår unika skärgårdsmiljö.