Restaurant
En smak av havet – midt i Bohusläns ytterste skjærgård
Vår restaurants vakre beliggenhet på øya vår, med havet som nærmeste nabo, er vanskelig å slå.
Her får du ikke bare et måltid – du får en opplevelse der smakene gjenspeiler det som omgir deg: saltfriske vinder, solvarme svaberg og råvarer hentet fra havet og nærområdet. Alt servert med utsikt mot horisonten, i stillhetens selskap.
Vi har et begrenset antall plasser – reserver gjerne bord på forhånd: på tel (+46) 525-32001 eller info@vaderoarna.com.
maten ER EN OPPLEVELSE I SEG SELV
Fra hav og land til bord – vi og gjestene våre er gale etter ferske, lokalt dyrkede og kortreiste råvarer. Havets store spiskammer er en opplagt leverandør til de dyktige kokkene på kjøkkenet vårt – og det samme er kjøttstykker av alle slag. De deilige grønnsakene fra Inland er et kjærkomment smakfullt supplement.
Fellesnevneren er topp kvalitet og nærhet til både dyrkere og fiskere. Restauranten vår har havet som nærmeste nabo og utsikt over den vakre skjærgården på vestkysten, en skjærgårdsrestaurant med den beste beliggenheten.
ÅPNINGSTIDER & MÅLTIDER PÅ VÄDERÖARNA
Alle dagens måltider serveres i vår restaurant..
FROKOST
Hverdager kl. 08.00–09.00
Helger kl. 08.30–09.30
LUNSJ
Serveres mellom kl. 12.00–15.00
MIDDAG
Serveres fra kl. 19.00
ALLERGIER & SPESIALKOST
Gi oss gjerne beskjed på forhånd dersom du har allergier eller spesielle ønsker når det gjelder kosten.
Vær oppmerksom på at vårt kjøkken ikke er et allergikjøkken – spor av ulike allergener kan forekomme.
VÅR MATFILOSOFI
Siden vårt kjøkken følger havets rytme, værskiftene og årstidenes vekslinger, har vi ingen fast meny – i stedet lar vi råvarene og tilgangen styre hva som serveres fra dag til dag.
Til lunsj tilbyr vi vanligvis to velsmakende retter: én med fisk og én med kjøtt – alltid med fokus på smak, enkelhet og råvarenes kvalitet.
Kveldens middag består som regel av en forrett og en hovedrett, der havet ofte får spille hovedrollen.
Barn er selvfølgelig hjertelig velkommen, og vårt kjøkken lager gjerne noe som også passer yngre ganer.
SMAKSMENY – FOR DEN NYSGJERRIGE MATGJESTEN
I vintersesongen tilbyr vi en 6-retters smaksmeny som tar deg med på en kulinarisk reise gjennom Bohusläns smaker. Menyen varierer etter sesong og tilgang på råvarer – alltid nøye komponert og servert i stemningsfulle omgivelser.
Smaksmenyen er inkludert i vår mest eksklusive pakke, Havets Utpost, men kan også bestilles som tillegg i andre pakker (i mån av kapasitet). Forhåndsbestilling kreves.
KOM FOR SMAKEN – BLI FOR OPPLEVELSEN
Mange gjester velger vårt dagbesøk med lunsj – en fin måte å nyte både natur og smaker på.
Kommer du med egen båt? Vi ønsker båtturister velkommen til både lunsj og middag.
Restauranten har begrenset antall plasser – vi anbefaler å reservere bord på forhånd:
Ring oss på tel.+46 (0)525-320 01 eller send en e-post tiinfo@vaderoarna.com
«Vi har haft en mycket trevlig helg
på Väderöarna.
God mat och ett varmt bemötande från alla!
Vi kände oss som hemma!»
Ja, katamaranbåtene våre er bygget i England, Southampton, og de tåler vind over 30 meter per sekund, det tar bare litt lengre tid å komme seg ut.
Ja! Vi har åpent hele året! I lavsesongen er vi bemannet når vi har bestillinger, så ring oss gjerne.
De går vanligvis fra Hamburgsund, rett til venstre for kabelfergen over til Hamburgö. I høysesongen drar de på faste turer fra Fjällbacka og Hamburgsund. Vi kan også hente i Fjällbacka i lavsesongen dersom du gir beskjed i god tid. Ønsker du å reise fra andre steder hjelper vi deg gjerne i lavsesongen, men i sommerhalvåret, når båtene står på vanlig turliste, har vi problemer med å gjøre ekstra stopp.
Se på linken her, så finner du kart over parkeringsplasser i Tanum kommune.
Normalt tar turen direkte fra Hamburgsund ca 35 – 40 minutter, går båten via Fjällbacka tar det ca en time. Fra Fjällbacka ut til Väderöarna tar det også cirka 40 minutter, så den totale tiden Hamburgsund – Fjällbacka – Väderöarna er omtrent en time.
Vi har 22 hotellrom och 53 senger.
Absolutt, vi har gjestehavn med plass til 25 – 30 båter, men vi tar ikke imot reservasjoner i gjestehavnen. Når været er bra og vinden er fra riktig retning, er det mange gode naturhavner rundt øya. På vestsiden ligger Strömsund, hvor det er gode sikrings- og fortøyningsmuligheter.
Lotsutkiken drives av en ideell forening. De ansatte nesten daglig i høysesongen og mer sporadisk i lavsesongen. Når de er på plass heises et flagg som er godt synlig fra restauranten. Du kan deretter gå inn i tårnet og også klatre helt opp for en 360-graders utsikt over værøyene. Det er en timeplan der du kan gå inn på forhånd og se hvordan bemanningen deres ser ut, samt lese mer om arbeidet foreningen gjør. Den linken finner du her. Bli gjerne pilot!
Populære pakker
DAGSTUR
Forlat fastlandet og dra ut på havet! Båtene våre har avgang fra Hamburgsund hele året, og vel fremme på øya får du servert en deilig lunsj (drikke ekstra).
KREPSEFISKEPAKKE
Bli med oss ut på havet for å fiske noe av den beste maten du kan spise.
VÄDERÖARNAS KLASSIKER
Väderöarnas klassiker er vår mest populære pakke – en komplett opplevelse som kombinerer god mat, komfort og ekte skjærgårdsro. Her får du det beste av…