Maten på Väderöarna

Vårt kök följer havets, vädrets och årstidernas växlingar och hos oss står havet som huvudleverantör av råvarorna. Köket är litet och personligt färgat av våra duktiga kockar, som gärna använder sig av egen skörd från trädgård och skog i matlagningen.

Lunchen består vanligen av en salladsbuffé med bröd och en varmrätt som vi serverar er vid bordet.

På kvällarna har vi en fast meny med två eller tre rätter, under mars o oktober ersatt av en skaldjursbuffé.

Många kommer till oss för att fira något alldeles särskilt, och vi kommer gärna med förslag på en festmeny som passar för tillfället.